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Rebellin 2021, Zukunftsweine, Rheinhessen, Deutschland
Vom Sieger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises: der noch umweltschonendere Zukunftswein.*
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Weinmacherin Hanneke Schönhals.
- „Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Rebellin 2021, Zukunftsweine, Rheinhessen, Deutschland
Vom Sieger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises: der noch umweltschonendere Zukunftswein.*
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- „Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Die 2022 aus elf Weingütern gebildete Initiative „Zukunftsweine“ verfolgt das Ziel, den Weinanbau durch neue pilzresistente Rebsorten (kurz: PiWi) umwelt- und klimaschonender zu machen: Der kleinbeerige Cabernet Blanc, aus dem diese „Rebellin“ gekeltert ist, muss kaum gespritzt werden. Das spart nicht nur Pflanzenschutzmittel, sondern auch CO2 ein. Und da bis zu 80 % weniger Traktorfahrten nötig sind, wird der Boden weniger verdichtet und bleibt gesünder.
„Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Helles Goldgelb im Glas. Durch sein Bouquet von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert dieser Wein stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüße. Ein außergewöhnlicher Bio-Weißwein, der hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art passt. Und der die Weinwelt ein gutes Stück nachhaltiger macht.
*nachhaltigkeitspreis.de/design/preistraeger-design/2022/sieger
**falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022
„Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Helles Goldgelb im Glas. Durch sein Bouquet von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert dieser Wein stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüße. Ein außergewöhnlicher Bio-Weißwein, der hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art passt. Und der die Weinwelt ein gutes Stück nachhaltiger macht.
*nachhaltigkeitspreis.de/design/preistraeger-design/2022/sieger
**falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022
| Herkunft | Wein aus Deutschland |
|---|---|
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Abfüller | Weingut Schönhals, Hauptstraße 23, DE – 55234 Biebelnheim |
| BIO-Produkt | DE-ÖKO-039 |
| Vorhandener Alkohol | 11,0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Cabernet Blanc |
| Verschluss-Art | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur | 10-12 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Geschmack | Mit Aromen von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert er stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüße. |
| Speiseempfehlungen | Passt hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art, Ziegenkäse und Salaten. |
| Bewertung(en) | Falstaff falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022 |
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